12 diciembre 2023

Canal Ético ANAPA

El Canal Ético es el canal de comunicación que esta entidad pone a disposición para: Plantear dudas o consultas sobre la aplicación del Código Ético de […]
16 diciembre 2022

¡Bienvenidos a ANAPA!

Te damos la bienvenida a la web de la Asociación Española de Fabricantes de Productos de la Pesca Ahumados (ANAPA), un lugar de encuentro tanto para […]
6 diciembre 2022

Guía europea de las buenas prácticas para ahumados y/o salados y/o pescado marinado.

Nos alegra publicar en nuestra web la Guía europea de buenas prácticas para el pescado ahumado y/o salado y/o marinado de la Asociación Europea de Ahumadores […]
6 diciembre 2022

La caballa ahumada, un tesoro de vitaminas y minerales.

La caballa o verdel, también llamada Xarda (con nombre científico Scomber scombrus) Es abundante en el océano Atlántico y en la zona del mar Mediterráneo, donde […]
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